L'entropie contre l'évolution?

En ce matin relativement ardu (il faut dire que c’était mon dernier examen hier…), j’ai décidé de créer ce blog pour pouvoir y publier des billets sur des sujets qui m’intéressent. Peut-être que certains diront que je manque d’originalité, mais j’ai choisis un sujet d’actualité pour moi et tous mes collègues universitaires qui subissions hier notre examen de thermodynamique.

C’est en visionnant un/une vidéo (selon le dictionnaire, le mot « vidéo » est souvent employé au masculin au Québec) sur le fameux site internet YouTube que ma curiosité fut piquée

Pour ceux qui ne sont pas familiers avec cette loi, elle s’énnonce comme suit :

Toute transformation d'un système thermodynamique s'effectue avec augmentation de l'entropie globale incluant l'entropie du système et du milieu extérieur. On dit alors qu'il y a création d'entropie.

Je vous rappelle que la deuxième loi est basée sur des observations scientifiques et que personne n’a réussis à trouver de procédé qui violerait la jusqu’à l’heure actuelle.

Encore une fois, pour bien comprendre l’énoncé, il faut aussi connaître la définition de l’entropie, un concept très abstrait même pour la plupart des scientifiques. On caricature souvent l’entropie comme une mesure du désordre; ceux qui ont eu des cours de sciences au Cégep ont probablement déjà entendu l’analogie avec une chambre d’adolescent dont l’entropie est généralement très élevée. D’une manière plus générale, il faut savoir que l’entropie augmente dans la plupart des procédés, c’est ce qui fait qu’on ne peut pas revenir en arrière. Par exemple, si vous échappez malencontreusement votre bouteille de bière et qu’elle se casse, c’est l’entropie qui empêche les morceaux de se recoller ensembles pour reformer la bouteille. Pour aller contre l’entropie, il faut donc fournir de l’énergie (par exemple, la bouteille de bière pourrait être fondue et reformée).

Dans leur vidéo, les opposants à l’évolutionnisme affirment que cette théorie ne peut donc pas être véridique puisqu’elle implique une complexification de l’arrangement de la matière. Il est vrai que si compare des atomes sans arrangement particuliers (par exemple ceux dans un gaz) avec ceux qui servent à former le corps humain, il y a une très grande différence d’entropie. Dans la création de l’être humain, il y a donc une perte d’entropie qui va, à première vue, contre la deuxième loi de la thermodynamique. Par contre, ces pseudo-scientifiques ne se rendent pas compte de la grande erreur de raisonnement qu’ils commettent. La Terre n’est pas un système fermé, elle reçoit beaucoup d’énergie du rayonnement solaire. Cela veut donc dire qui si l’entropie baisse sur la planète, elle doit nécessairement monter ailleurs dans l’univers de manière équivalente ou plus importante.

La deuxième loi n’est donc clairement pas violée, il s’agit tout simplement de propagande religieuse qui essaye de se servir de la science pour contredire la science…